Ma dernière acquisition concerne les emporte-pièces. En effet, j'en avais déjà un ou deux que j'ai utilisé pour faire mes bavarois aux fraises. Or, ce n'était pas très pratique pour en faire pour 3 personnes. En dehors des bavarois, je n'ai pas utilisé...

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : - 3 œufs - 30 g de sucre en poudre - 2 cuil. à soupe rases de farine - 1 gousse de vanille - 15 cl de crème liquide - 15 cl de lait - 3 cuil. à soupe rases de semoule fine - 400 g de quetsches fraîches...

Ces moules sont très pratiques pour faire des gâteaux individuels ou pour des amuse bouches. Vous pouvez en trouver en grande surface ou bien dans des magasins spécialisés en cuisine. Je les ai eu par 12. A vous de cuisiner !

Pour 25 palets : Préparation : 15 min Macération : 1h Cuisson : 10 min - 80 g de raisin de Corinthe - 8 cl de rhum - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre - 2 œufs - 150 g de farine - 1 pincée de sel Lavez les raisins de Corinthe et faites-les macérer...

Ingrédients / pour 12 personnes 200 ml de lait 2 œufs entiers 1.5 cuillères à café de sel 80 g de sucre (voire 100 g) 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 120 g de beurre 1 œuf pour dorer Préparation Brioche tressée de mon enfance 1 Préparation...

Préparation: 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 kg de carottes - 1 cuill à soupe de crème épaisse - cumin en petites graines - sel Préparation : Coupez les carottes en rondelles assez fines, les faire fondre dans une poêle à...